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Ich empfehle sie Euch uneingeschränkt weiter, da ich bislang sehr angetan bin von Brandnooz.

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—-- Artikel wurde auf meinem iPad erstellt
Wisst Ihr was heute morgen bei uns zum Frühstück auf den Tisch kam? Die leckersten Mohnstriezel der Welt! Ungelogen! Meine Mutter hat sie gebacken und mir netterweise das Rezept überlassen. So schnell, wie die weg waren, kann ich froh sein, doch noch ein zwei Fotos bekommen zu haben. ;)



Für 8 Stück benötigt Ihr:

500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
60 g Zucker
1 Prise Salz
265 ml Milch
125 g Margarine
3 Eigelbe
80 g Mohnback
8 gefärbte, hart gekochte Eier

Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. 250 ml Milch bei niedriger Hitze lauwarm erwärmen. Margarine hinzugeben und in der Milch schmelzen lassen. Mit 2 Eigelben zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und mit den Knethaken einen glatten Teigballen kneten. Mit einem Tuch abdecken und ca. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Teig halbieren.
Unter die Hälfte des Teiges Mohnback kneten. Teighälften in je 8 große Stücke teilen. Aus jedem Stück eine fingerdicke Rolle formen. Je 1 Rolle mit Mohn und 1 ohne Mohn umeinander schlingen und zu einem Kranz formen, in der Mitte bleibt dabei ein kleines Loch frei.
Restliches Eigelb und restliche Milch verrühren und Mohnnester damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Unmittelbar nach dem Backen in jedes Mohnnest 1 buntes Ei drücken.

Wir waren sehr begeistert und auch wenn Ostern jetzt vorbei ist, kann man sie doch trotzdem für ein leckeres Frühstück zubereiten.






Habt noch einen schönen Abend! ♥